Departamento: Química analítica e alimentaria

Centro: Facultad de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Food and Health Omics

Email: elena.martinez@uvigo.es

Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Composición de muestras mediante diseño experimental, aplicaciones en química analítica ambiental 2002. Dirigida por Dr/a. Rafael Cela Torrijos, Dr/a. Antonia María Carro Díaz.