ELENA
MARTINEZ CARBALLO
CATEDRATICO/A UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Department: Química analítica e alimentaria
Centre: *Facultade de Ciencias
Institute: Agroecolox
Campus: Ourense
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Food and Health Omics
Email: elena.martinez@uvigo.es
Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Composición de muestras mediante diseño experimental, aplicaciones en química analítica ambiental 2002. Supervised by Dr. Rafael Cela Torrijos, Dr. Antonia María Carro Díaz.