Experimental analysis of the freezing process in a horizontal plate freezer with CO 2 as refrigerant in a cascade refrigeration system
- Fernández-Seara, J.
- Dopazo, J.A.
- Uhía, F.J.
- Diz, R.
ISSN: 0145-7632, 1521-0537
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 33
Nummer: 14
Seiten: 1170-1176
Art: Artikel