Evolution of flavonoids in Mouratón berries taken from both bunch halves

  1. Figueiredo-González, M.
  2. Cancho-Grande, B.
  3. Boso, S.
  4. Santiago, J.L.
  5. Martínez, M.C.
  6. Simal-Gándara, J.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Argitalpen urtea: 2013

Alea: 138

Zenbakia: 2-3

Orrialdeak: 1868-1877

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.11.083 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus