¿Qué comen los gallegos?
- Gemma Rodríguez Carnero
- Federico Mallo
- Diego Bellido
- Casanueva Freijó, Felipe (coord.)
Argitaletxea: Servicio de Publicaciones e Intercambio Científico ; Universidad de Santiago de Compostela
ISBN: 978-84-17595-97-5
Argitalpen urtea: 2020
Orrialdeak: 87-95
Mota: Liburuko kapitulua