Influence of new generation fungicides on Saccharomyces cerevisiae growth, grape must fermentation and aroma biosynthesis
- Noguerol-Pato, R.
- Torrado-Agrasar, A.
- González-Barreiro, C.
- Cancho-Grande, B.
- Simal-Gándara, J.
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Año de publicación: 2014
Volumen: 146
Páginas: 234-241
Tipo: Artículo