Differential Partitioning of Bioantioxidants in Edible Oil-Water and Octanol-Water Systems: Linear Free Energy Relationships

  1. Freiría-Gándara, J.
  2. Losada-Barreiro, S.
  3. Paiva-Martins, F.
  4. Bravo-Díaz, C.
Zeitschrift:
Journal of Chemical and Engineering Data

ISSN: 1520-5134,  0021-9568

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 63

Nummer: 8

Seiten: 2999-3007

Art: Artikel

DOI: 10.1021/ACS.JCED.8B00258 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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