Effect of gender on breast and thigh turkey meat quality

  1. Gálvez, F.
  2. Domínguez, R.
  3. Pateiro, M.
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  6. Lorenzo, J.M.
Revista:
British Poultry Science

ISSN: 1466-1799,  0007-1668

Ano de publicación: 2018

Volume: 59

Número: 4

Páxinas: 408-415

Tipo: Artigo

DOI: 10.1080/00071668.2018.1465177 GOOGLE SCHOLAR

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