Recovery of bioactive compounds from Arbutus unedo L. fruits: Comparative optimization study of maceration/microwave/ultrasound extraction techniques

  1. Albuquerque, B.R.
  2. Prieto, M.A.
  3. Vazquez, J.A.
  4. Barreiro, M.F.
  5. Barros, L.
  6. Ferreira, I.C.F.R.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Ano de publicación: 2018

Volume: 109

Páxinas: 455-471

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2018.04.061 GOOGLE SCHOLAR
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