Structure-stability relationship of anthocyanins under cell culture condition

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Revista:
International Journal of Food Sciences and Nutrition

ISSN: 1465-3478,  0963-7486

Ano de publicación: 2019

Volume: 70

Número: 3

Páxinas: 285-293

Tipo: Artigo

DOI: 10.1080/09637486.2018.1506753 GOOGLE SCHOLAR

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