The joint effect of pH gradient and glucose feeding on the growth kinetics of lactococcus lactis CECT 539 in glucose-limited fed-batch cultures

  1. Malvido, M.C.
  2. González, E.A.
  3. Jácome, R.J.B.
  4. Guerra, N.P.
Revista:
Polish Journal of Microbiology

ISSN: 2544-4646,  1733-1331

Ano de publicación: 2019

Volume: 68

Número: 2

Páxinas: 269-280

Tipo: Artigo

DOI: 10.33073/PJM-2019-030 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus