Inhibitory effects of anthocyanins on α -glucosidase activity

  1. Zhang, J.
  2. Xiao, J.
  3. Giampieri, F.
  4. Forbes-Hernandez, T.Y.
  5. Gasparrini, M.
  6. Afrin, S.
  7. Cianciosi, D.
  8. Reboredo-Rodriguez, P.
  9. Battino, M.
  10. Zheng, X.
Revista:
Journal of Berry Research

ISSN: 1878-5123 1878-5093

Ano de publicación: 2019

Volume: 9

Número: 1

Páxinas: 109-123

Tipo: Artigo

DOI: 10.3233/JBR-180335 GOOGLE SCHOLAR