Edible flowers as functional raw materials: A review on anti-aging properties
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- Maurizio, B.
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- Tundis, R.
- Xiao, J.
- Zou, L.
- Lu, B.
Zeitschrift:
Trends in Food Science and Technology
ISSN: 0924-2244
Datum der Publikation: 2020
Ausgabe: 106
Seiten: 30-47
Art: Rezension