Optimization of ergosterol extraction from: Pleurotus mushrooms using response surface methodology

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  7. Simal-Gandara, J.
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Zeitschrift:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 11

Nummer: 7

Seiten: 5887-5897

Art: Artikel

DOI: 10.1039/D0FO00301H GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus