Impact of: In vitro gastrointestinal digestion on the chemical composition, bioactive properties, and cytotoxicity of Vitis vinifera L. cv. Syrah grape pomace extract

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Zeitschrift:
Food and Function

ISSN: 2042-650X 2042-6496

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 10

Nummer: 4

Seiten: 1856-1869

Art: Artikel

DOI: 10.1039/C8FO02534G GOOGLE SCHOLAR