Quantification, characterization and description of synergy and antagonism in the antioxidant response

  1. Prieto, M.A.
  2. Murado, M.A.
  3. Vázquez, J.A.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Ano de publicación: 2014

Volume: 60

Páxinas: 218-229

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2013.09.033 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus