Health effects of food storage

  1. Barba, F.J.
  2. Sichetti Munekata, P.E.
  3. Lorenzo, J.M.
  4. Cilla, A.
Libro:
Encyclopedia of Food Security and Sustainability

ISBN: 9780128126875

Ano de publicación: 2018

Páxinas: 449-456

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.22256-7 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus