Special Issue: Added-value innovation of phenolics: Challenges and opportunities

  1. Simal-Gandara, J.
  2. Escribano-Bailon, M.T.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 346

Art: Verlag

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2020.128937 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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