The application of supercritical fluids technology to recover healthy valuable compounds from marine and agricultural food processing by-products: A review

  1. Zhou, J.
  2. Gullón, B.
  3. Wang, M.
  4. Gullón, P.
  5. Lorenzo, J.M.
  6. Barba, F.J.
Revista:
Processes

ISSN: 2227-9717

Any de publicació: 2021

Volum: 9

Número: 2

Pàgines: 1-23

Tipus: Revisió

DOI: 10.3390/PR9020357 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus