Revalorisation of vine trimming wastes using Lactobacillus acidophilus and Debaryomyces hansenii

  1. Portilla, O.M.
  2. Rivas, B.
  3. Torrado, A.
  4. Moldes, A.B.
  5. Domínguez, J.M.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142,  1097-0010

Ano de publicación: 2008

Volume: 88

Número: 13

Páxinas: 2298-2308

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/JSFA.3351 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus