Prediction of physicochemical properties in honeys with portable near-infrared (Micronir) spectroscopy combined with multivariate data processing

  1. Escuredo, O.
  2. Rodríguez-Flores, M.S.
  3. Meno, L.
  4. Seijo, M.C.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2021

Volume: 10

Número: 2

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FOODS10020317 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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