Omega-3-rich oils from marine side streams and their potential application in food

  1. Pateiro, M.
  2. Domínguez, R.
  3. Varzakas, T.
  4. Munekata, P.E.S.
  5. Movilla Fierro, E.
  6. Lorenzo, J.M.
Revista:
Marine Drugs

ISSN: 1660-3397

Any de publicació: 2021

Volum: 19

Número: 5

Tipus: Revisió

DOI: 10.3390/MD19050233 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor