Omega-3-rich oils from marine side streams and their potential application in food

  1. Pateiro, M.
  2. Domínguez, R.
  3. Varzakas, T.
  4. Munekata, P.E.S.
  5. Movilla Fierro, E.
  6. Lorenzo, J.M.
Revista:
Marine Drugs

ISSN: 1660-3397

Año de publicación: 2021

Volumen: 19

Número: 5

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/MD19050233 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus