C-type starches and their derivatives: structure and function
- Guo, Z.
- Jia, X.
- Zhao, B.
- Zeng, S.
- Xiao, J.
- Zheng, B.
ISSN: 1749-6632, 0077-8923
Any de publicació: 2017
Volum: 1398
Número: 1
Pàgines: 47-61
Tipus: Revisió
ISSN: 1749-6632, 0077-8923
Any de publicació: 2017
Volum: 1398
Número: 1
Pàgines: 47-61
Tipus: Revisió