Color assessment of the eggs using computer vision system and Minolta colorimeter

  1. Milovanovic, B.
  2. Tomovic, V.
  3. Djekic, I.
  4. Solowiej, B.G.
  5. Lorenzo, J.M.
  6. Barba, F.J.
  7. Tomasevic, I.
Zeitschrift:
Journal of Food Measurement and Characterization

ISSN: 2193-4134 2193-4126

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 15

Nummer: 6

Seiten: 5097-5112

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11694-021-01085-4 GOOGLE SCHOLAR