Seaweed protein hydrolysates and bioactive peptides: Extraction, purification, and applications

  1. Echave, J.
  2. Fraga-Corral, M.
  3. Garcia-Perez, P.
  4. Popović-Djordjević, J.
  5. Avdović, E.H.
  6. Radulović, M.
  7. Xiao, J.
  8. Prieto, M.A.
  9. Simal-Gandara, J.
Revista:
Marine Drugs

ISSN: 1660-3397

Ano de publicación: 2021

Volume: 19

Número: 9

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/MD19090500 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable