Current and potential trends in the bioactive properties and health benefits of Prunus mume Sieb. Et Zucc: a comprehensive review for value maximization

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Zeitschrift:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1549-7852 1040-8398

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 63

Nummer: 24

Seiten: 7091-7107

Art: Rezension

DOI: 10.1080/10408398.2022.2042186 GOOGLE SCHOLAR