Determinación sensorial del perfil de aromas y correspondencia estadística con diferentes compuestos en el vino Albariño
- Antonio Vaamonde 1
- Patricio Sánchez 1
- Eulogio Pomares 1
- Oscar López 1
- Elena Falqué 1
-
1
Universidade de Vigo
info
Editorial: Departamento de Estadística e Investigación Operativa ; Universidad de Cádiz
ISBN: 84-689-0438-4
Any de publicació: 2004
Pàgines: 277-278
Congrés: Congreso Nacional de Estadística e Investigación Operativa (28. 2004. Cádiz)
Tipus: Aportació congrés