Departamento: Química analítica e alimentaria

Centro: Facultade de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Área: Química Analítica

Grupo de investigación: Enxeñería Química 4

Correo el.: efalque@uvigo.es

Doutora pola Universidade de Vigo coa tese Caracterizacion de los aromas de cepas autoctonas de Galicia 1998. Dirixida por Dr/a. Denis Dubordieu.