ELENA
FALQUE LOPEZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD TC
Departament: Química analítica e alimentaria
Centre: Facultade de Ciencias
Instituto: Agroecolox
Campus: Ourense
Àrea: Química Analítica
Grup d'investigació: Enxeñería Química 4
Correu: efalque@uvigo.es
Doctora per la Universidade de Vigo amb la tesi Caracterizacion de los aromas de cepas autoctonas de Galicia 1998. Dirigida per Dr/a. Denis Dubordieu.