Recent advances in biological properties of brown algae-derived compounds for nutraceutical applications

  1. Silva, A.
  2. Cassani, L.
  3. Grosso, C.
  4. Garcia-Oliveira, P.
  5. Morais, S.L.
  6. Echave, J.
  7. Carpena, M.
  8. Xiao, J.
  9. Barroso, M.F.
  10. Simal-Gandara, J.
  11. Prieto, M.A.
Revista:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1549-7852 1040-8398

Ano de publicación: 2024

Volume: 64

Número: 5

Páxinas: 1283-1311

Tipo: Revisión

DOI: 10.1080/10408398.2022.2115004 GOOGLE SCHOLAR