Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives
- Pedrouso, M.L.
- Ruiz, D.F.
- Lorenzo, J.M.
ISBN: 9780323908900
Argitalpen urtea: 2022
Orrialdeak: 1-398
Mota: Liburua
ISBN: 9780323908900
Argitalpen urtea: 2022
Orrialdeak: 1-398
Mota: Liburua