Solid-liquid extraction of polyphenols

  1. Liberal, Â.
  2. Molina, A.K.
  3. Pereira, C.
  4. Dias, M.I.
  5. Ferreira, I.C.F.R.
  6. Barros, L.
Buch:
Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes

ISBN: 9780323852746

Datum der Publikation: 2022

Seiten: 73-112

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-323-85273-9.00004-1 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus