Supercritical co2 deodorization of dried pork liver

  1. Abril, B.
  2. Lorenzo, J.M.
  3. García-Pérez, J.V.
  4. Contreras, M.
  5. Benedito, J.
Revista:
Journal of CO2 Utilization

ISSN: 2212-9820

Any de publicació: 2023

Volum: 70

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.JCOU.2023.102455 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus