Supercritical co2 deodorization of dried pork liver

  1. Abril, B.
  2. Lorenzo, J.M.
  3. García-Pérez, J.V.
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  5. Benedito, J.
Revista:
Journal of CO2 Utilization

ISSN: 2212-9820

Año de publicación: 2023

Volumen: 70

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JCOU.2023.102455 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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