Introduction: state of the art of fruit and vegetable waste management

  1. Rodríguez-Martínez, B.
  2. Romaní, A.
  3. Gullón, B.
  4. Yáñez, R.
Liburua:
Fruit and Vegetable Waste Utilization and Sustainability

ISBN: 9780323972505

Argitalpen urtea: 2023

Orrialdeak: 1-18

Mota: Liburuko kapitulua

DOI: 10.1016/B978-0-323-91743-8.00009-5 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus