Antifungal effects of selected menthol and eugenol in vapors on green coffee beans during long-term storage

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Revista:
Heliyon

ISSN: 2405-8440

Ano de publicación: 2023

Volume: 9

Número: 7

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.HELIYON.2023.E18138 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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