Effects of pH, temperature and shear on the structure-property relationship of lamellar hydrogels from microbial glucolipids probed by: In situ rheo-SAXS

  1. Ben Messaoud, G.
  2. Le Griel, P.
  3. Hermida-Merino, D.
  4. Baccile, N.
Zeitschrift:
Soft Matter

ISSN: 1744-6848 1744-683X

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 16

Nummer: 10

Seiten: 2540-2551

Art: Artikel

DOI: 10.1039/C9SM02494H GOOGLE SCHOLAR