Seaweed bioactive compounds: Promising and safe inputs for the green synthesis of metal nanoparticles in the food industry

  1. Cassani, L.
  2. Marcovich, N.E.
  3. Gomez-Zavaglia, A.
Revista:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1549-7852,  1040-8398

Año de publicación: 2023

Volumen: 63

Número: 11

Páginas: 1527-1550

Tipo: Revisión

DOI: 10.1080/10408398.2021.1965537 GOOGLE SCHOLAR
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