Technology aspects of probiotic production and live biotherapeutics

  1. Cassani, L.
  2. Gerbino, E.
  3. Gómez-Zavaglia, A.
Llibre:
Probiotics for Human Nutrition in Health and Disease

ISBN: 9780323899161

Any de publicació: 2022

Pàgines: 143-170

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1016/B978-0-323-89908-6.00007-8 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus