Technology aspects of probiotic production and live biotherapeutics
- Cassani, L.
- Gerbino, E.
- Gómez-Zavaglia, A.
Buch:
Probiotics for Human Nutrition in Health and Disease
ISBN: 9780323899161
Datum der Publikation: 2022
Seiten: 143-170
Art: Buch-Kapitel