Saccharomyces cerevisiae-incorporated and sucrose-rich sodium alginate film: An effective antioxidant packaging film for longan preservation

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Zeitschrift:
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ISSN: 1879-0003 0141-8130

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 223

Seiten: 673-683

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJBIOMAC.2022.11.039 GOOGLE SCHOLAR