African edible insects as human food – a comprehensive review

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Revista:
Journal of Insects as Food and Feed

ISSN: 2352-4588

Año de publicación: 2023

Volumen: 10

Número: 1

Páginas: 51-78

Tipo: Revisión

DOI: 10.1163/23524588-20230025 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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