Potential use of frass from edible insect Tenebrio molitor for proteases production by solid-state fermentation

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  6. Salgado, J.M.
Revista:
Food and Bioproducts Processing

ISSN: 0960-3085

Ano de publicación: 2024

Volume: 144

Páxinas: 146-155

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FBP.2024.01.002 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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