Optimization of Dietary Fiber Extraction from Quince Peel †

  1. Pereira, A.
  2. Añibarro-Ortega, M.
  3. Nogueira, A.
  4. Barros, L.
  5. Pinela, J.
Zeitschrift:
Engineering Proceedings

ISSN: 2673-4591

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 37

Nummer: 1

Art: Artikel

DOI: 10.3390/ECP2023-14690 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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