Optimization of Dietary Fiber Extraction from Quince Peel †
- Pereira, A.
- Añibarro-Ortega, M.
- Nogueira, A.
- Barros, L.
- Pinela, J.
Aldizkaria:
Engineering Proceedings
ISSN: 2673-4591
Argitalpen urtea: 2023
Alea: 37
Zenbakia: 1
Mota: Artikulua