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Investigadores/as
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Ingeniería Química
EQ2
Instituto Politécnico de Bragança
Bragança, Portugal
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Colaboraciones
Instituto Politécnico de Bragança
Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto Politécnico de Bragança (1)
2022
Comparative evaluation of physicochemical profile and bioactive properties of red edible seaweed Chondrus crispus subjected to different drying methods
Food Chemistry, Vol. 383
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