Publications by the researcher in collaboration with Victor Rodríguez Bernárdez (3)

2004

  1. La Denominación de Origen Monterrei

    Viticultura enología profesional, Núm. 92, pp. 27-36

2003

  1. Caracterización físico-química de los vinos de la D. O. Monterrei pertenecientes a la cosecha de 2001: parámetros clásicos y compuestos fenólicos (I)

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 14, pp. 65-70

  2. Caracterización físico-química de los vinos de la D. O. Monterrei pertenecientes a la cosecha de 2001: sustancias minerales y parámetros del color (y II)

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 14, pp. 73-76