Enxeñería Química 10
EQ10
María Ángeles
Romero Rodríguez
Publicacións nas que colabora con María Ángeles Romero Rodríguez (1)
2012
-
SPME-GC method for the determination of volatile amines as indices of freshness in fish samples
Italian Journal of Food Science, Vol. 24, Núm. SUPPL., pp. 211-214