Biorefinería e Valorización da Biomasa
Bio2Val
![Foto de Biorefinería e Valorización da Biomasa](/img/grupo.png)
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Universidad de Oviedo
Oviedo, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad de Oviedo (1)
2023
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Ohmic heating-based extraction of biocompounds from cocoa bean shell
Food Bioscience, Vol. 54